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によって 池森秀一

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ファイル名 : deen池森秀一の365日そば三昧.pdf

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内容紹介 蕎麦好きミュージシャン・池森秀一(DEEN)によるユルくて、ちょっとマニアックな蕎麦ライフが一冊に! 「このまま君だけを奪い去りたい」「瞳そらさないで」などの代表曲で知られるDEENのボーカリスト・池森秀一による、365日蕎麦ライフを描くエッセイ本。 デビュー25年を超え、いまなお多くのファンを抱える人気バンド・DEENの池森は、実は大の蕎麦好きという一面も知られている。 365日ほぼ毎日蕎麦を食べているという偏愛ぶりは、テレビ番組「マツコの知らない世界」(TBSテレビ)でも取り上げられ話題となった。 ・コンサートツアーでは全国各地の蕎麦屋を食べ歩く ・家でも昼食はほぼ蕎麦 ・十割蕎麦を浴びるほど食べることが夢 ・蕎麦つゆにたっぷり浸してもOK ・乾麺をスーパーの食材で調理するのも大好き などなど、そのスタイルは適度にユルく、でも、ちょっとマニアックなのが池森流。 最近では蕎麦をフックにした取材で週刊誌、専門誌等に登場する機会も増え、彼ならではの蕎麦の楽しみ方を紹介している。 本書籍は、池森が食べ歩いた全国の蕎麦店をエピソードとともに紹介するのはもちろん、自宅での蕎麦レシピも紹介。 お店は基本十割蕎麦、でもスーパーで乾麺でも美味しい蕎麦は作れる、など、池森流のそば三昧な365日を紹介する。 ・目指せ全県制覇 全国蕎麦巡りの旅 ・池森流 絶品蕎麦レシピ ・都心から1時間! そば畑を訪問 ・蕎麦打ちの現場に潜入 ・全国蕎麦屋INDEX 50 ・蕎麦用語集 ※表紙、内容等は変更される場合がありますので予めご了承ください。 内容（「BOOK」データベースより） “気がつけば365日ほぼ毎日、蕎麦を食べてました”コンサートツアーでは全国各地の蕎麦屋を食べ歩く。昼食は家でもほぼ蕎麦。十割蕎麦を浴びるほど食べるのが夢。蕎麦つゆにたっぷり浸してもOK。蕎麦はスーパーで買うべし。適度にユルく、でも、ちょっとマニアック。そんな池森流そば道が一冊に。食べ歩いた全国の蕎麦屋エピソードから、自宅での蕎麦レシピまでを一挙収録! 商品の説明をすべて表示する

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