strong>本, 牧田 善二

によって 牧田 善二

3.7 5つ星のうち35 人の読者

ファイル名 : 医者が教える食事術2-実践バイブル-20万人を診てわかった医学的に正しい食べ方70.pdf

ファイルサイズ : 22.38 MB

内容紹介◆TBSテレビ「金スマ」で話題沸騰!!◆シリーズ80万部突破!!◆ついに待望の続編が登場!!まだこんなにあった! 常識を覆す驚きのデータ続々!これが最新版「食の真実」だ!!「何を、いつ、どう食べればいいのか」肉・魚・米・パン・野菜・海藻・乳製品・卵・果物……日本中で大ブームを巻き起こした食のバイブル第2弾は、さらにアップデートした「食材別食べ方」が満載!その他、5大栄養素の上手な摂り方、体を整える血糖値管理法、年齢・タイプ別アドバイス、がん、脳梗塞、心筋梗塞、認知症他の予防・治療法、飲んでいいサプリなどを1冊に完全網羅。より実践的で具体的になった「食事術」を解説します。◆健康に必要なのは「知性」だ!◆思い込み、都市伝説、企業論理に振り回されず、◆嘘を見抜ける「食のリテラシー」を身に付ける!『The New England Journal of Medicine』『Science』『THE LANCET』など、世界のトップジャーナルに論文を発表する研究者であり、医者として20万人の臨床経験を持つ著者が、「生化学×臨床データ×最新エビデンス」に基づく、DNAにそった最強の食事法を公開。◆「その食べ方、間違っています!」◆医学的に正しい70の食事術・肉はできるだけ「鶏」を食べる・「脂肪」を食べた方が長生き・納豆は「夕食」に食べる・付け合わせのパセリは残さない・迷ったら「アブラナ科」の野菜・ヨーグルトは「食後に」食べる・ラーメンより「チャーシューメン」・「木綿豆腐×納豆」で糖尿病が改善・安いオリーブオイルに優勢性はない・牛乳はあえて飲まなくていい・肉はいろいろな部位、魚介は丸ごと食べる・キノコは丁寧に洗わない・カルシウムを摂るなら牛乳より「小魚」・血圧が心配なら海藻を1日1パック食べる・小腹が空いたら30グラムのナッツを食べる・ゆっくり食べると血糖値は上がりにくい・白米好きは海藻から「マグネシウム」を摂る・ご飯の前に「タンパク質」を食べる◆最新医療に基づく予防・治療法も多数紹介!・胃のバリウム検査は百害あって一利なし・痛風は食事より「体質」が関係する・肺のレントゲンは意味がない・内視鏡いらずの大腸CTなら安全で低負担・恐い膵臓がんを早期発見できる検査とは・乳がんは乳腺MRI検査をプラスする・前立腺がんを発見する「PSA」・肝油は古くて新しい健康維持サプリ・ビタミンDはがん予防が期待できる内容（「BOOK」データベースより）健康に必要なのは嘘を見抜ける「知性」だ!最新エビデンス満載!研究×臨床×データで導くDNAにそった最強の食事法。著者についてAGE牧田クリニック院長。糖尿病専門医。医学博士。 1979年、北海道大学医学部卒業。ニューヨークのロックフェラー大学医生化学講座などで、糖尿病合併症の原因として注目されているAGEの研究を約5年間行う。この間、血中AGEの測定法を世界で初めて開発し、『The New England Journal of Medicine』『Science』『THE LANCET』等のトップジャーナルにAGEに関する論文を第一著者として発表。1996年より北海道大学医学部講師。2000年より久留米大学医学部教授。2003年より、糖尿病をはじめとする生活習慣病、肥満治療のための「AGE牧田クリニック」を東京・銀座で開業し、延べ20万人以上の患者を診ている。 著書に『医者が教える食事術 最強の教科書』『糖質オフのやせる作りおき』『糖質オフ!でやせるレシピ』『糖尿病専門医にまかせなさい』『糖尿病で死ぬ人、生きる人』『日本人の9割が誤解している糖質制限』『老けたくないなら「AGE」を減らしなさい』『人間ドックの9割は間違い』他、多数。 雑誌、テレビにも出演多数。著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)牧田/善二 AGE牧田クリニック院長。糖尿病専門医。医学博士。1979年、北海道大学医学部卒業。ニューヨークのロックフェラー大学医生化学講座などで、糖尿病合併症の原因として注目されているAGEの研究を約5年間行う。1996年より北海道大学医学部講師。2000年より久留米大学医学部教授。2003年より、糖尿病をはじめとする生活習慣病、肥満治療のための「AGE牧田クリニック」を東京・銀座で開業し、延べ20万人以上の患者を診ている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

以下は、医者が教える食事術2 実践バイブル 20万人を診てわかった医学的に正しい食べ方70に関する最も有用なレビューの一部です。 この本を購入する/読むことを決定する前にこれを検討することができます。